Primi piati

Una delle offerte più amate dai nostri clienti sono senza dubbio i primi di pasta o di riso. Proponiamo una cucina tipicamente pugliese, con tutti i piatti della tradizione come ad esempio le cime di rapa.

Allo stesso modo ogni settimana inseriamo in menù pure altre specialità provenienti da differenti tradizioni culinarie regionali. Realizziamo tutti i primi con pasta fresca e scegliamo i migliori condimenti che possano essere graditi alla nostra clientela.

Abbiamo una selezione di primi piatti che cambia di settimana in settimana visto che siamo legati alla stagionalità delle materie prime, utilizzando esclusivamente ingredienti freschi.